Curricanes
Curricanes: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Sushi lounge con cocina japonesa, mariscos y acentos Nikkei en Culiacan.
Menu 2025
Para abrir mesa
Curricanes: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Tempura verduras: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Vainas de soya hervidas con sal y servidas enteras.
Baby crab: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Chile caribe empanizado y gratinado.
Wontons: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
5 piezas de empanadas japonesas rellenas de carne de res.
Kushiage: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Rollitos Philadelphia: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Chesse bites: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Concha de mariscos: Entrada de la casa pensada para abrir mesa y compartir al centro.
Fresco y citrico
Ceviche de mariscos: Preparacion fresca de mariscos con el perfil citrico y picante de la casa.
Fresca combinacion de camaron crudo, camaron cocido, pulpo y kanikama, servido con pepino, cebolla y chile serrano, coronado con aguacate y togarashi.
Sashimi serranito: Preparacion fresca de mariscos con el perfil citrico y picante de la casa. Disponible en corte fino 120 gr, corte fino atun, corte grueso 200 gr, corte grueso atun.
Crujientes
Tostada Kai: Tostada crujiente preparada con mariscos, salsas y toppings de la casa.
6 tostaditas de ceviche Nikkei.
Tostada toro: Tostada crujiente preparada con mariscos, salsas y toppings de la casa.
Tostada tuna: Tostada crujiente preparada con mariscos, salsas y toppings de la casa.
Tostada estilo roca: Tostada crujiente preparada con mariscos, salsas y toppings de la casa.
Tostada macha: Tostada crujiente preparada con mariscos, salsas y toppings de la casa.
A mano
2 piezas.
2 piezas.
Cono nacional: Pieza preparada al momento con arroz, alga y proteina seleccionada.
Cono importado: Pieza preparada al momento con arroz, alga y proteina seleccionada.
12 piezas.
Alga de soya rellena de arroz, tampico, pepino y philadelphia con topping de camarones tipo roca, aguacate y ajonjoli.
Calientes y ligeros
Ensalada Nikkei: Opcion ligera o reconfortante para acompanar el resto del menu. Con el perfil Nikkei de la casa.
Sopa de fideo grueso, verduras e ingrediente a elegir.
Sopa Sumashi: Opcion ligera o reconfortante para acompanar el resto del menu.
Sopa Wontoncito: Opcion ligera o reconfortante para acompanar el resto del menu.
Base de la casa
Opciones con pollo empanizado spicy, mixto o arroz frito.
Arroz al vapor con topping de tampico, aguacate y philadelphia.
Gohan: Base de arroz servida con ingredientes, proteinas y toppings de la casa.
Eby rice: Base de arroz servida con ingredientes, proteinas y toppings de la casa.
Tradicional arroz frito con verduras y carne de su preferencia.
Yakimeshi kani: Base de arroz servida con ingredientes, proteinas y toppings de la casa.
Bowls
Poke roca: Bowl servido sobre arroz con toppings frescos y aderezos estilo Nikkei.
Bowl con base de arroz servido con kanikama spicy, camarones tipo roca, aguacate y tampico.
Crujiente bola de arroz empanizada rellena de tampico, aguacate y philadelphia, con ingrediente a elegir y gratinada con queso chihuahua.
Cocina
Teriyakki / Teppanyakki: Platillo caliente de cocina japonesa con el sello de Nikkei Dos26. Disponible en pollo o res, mixto.
Yakitori: Platillo caliente de cocina japonesa con el sello de Nikkei Dos26.
Nikkei light: Platillo caliente de cocina japonesa con el sello de Nikkei Dos26. Con el perfil Nikkei de la casa.
Camarones Nikkei: Platillo caliente de cocina japonesa con el sello de Nikkei Dos26. Con el perfil Nikkei de la casa.
Fideo oriental: Platillo caliente de cocina japonesa con el sello de Nikkei Dos26. Disponible en pollo o res, mixto.
Camarones estilo roca: Platillo caliente de cocina japonesa con el sello de Nikkei Dos26.
6 o 12 piezas
Dentro: kanikama, philadelphia, pepino y aguacate. Fuera: forrado de alga.
Dentro: pepino y aguacate. Fuera: forrado de philadelphia y aguacate.
Fuera: philadelphia y kanikama. Topping: salsa de anguila, aderezo chipotle, sriracha y ajonjoli.
Dentro: salmon, aguacate y pepino.
Dentro: carne anguila y pepino. Fuera: philadelphia, aguacate y masago.
Fuera: ajonjoli.
Dentro: tampico, pepino y aguacate. Fuera: philadelphia y kanikama.
Extasis: Rollo natural preparado con arroz, alga, vegetales y rellenos de la casa. Disponible en 6 piezas, 12 piezas.
Fuera: forrado de philadelphia y aguacate.
Dentro: ingrediente a elegir, philadelphia y aguacate. Fuera: pepino, sin alga.
Dentro: pepino y aguacate. Fuera: chile quebrado.
Dentro: zanahoria, pepino, aguacate y philadelphia. Fuera: ajonjoli.
Dentro: ingrediente a elegir, philadelphia, pepino y aguacate.
Dentro: cangrejo, pepino y aguacate. Fuera: philadelphia, kanikama y aguacate.
Dentro: cangrejo, philadelphia, pepino y aguacate. Fuera: cubierto de alga de soya.
Sin arroz.
Sin arroz. Fuera: cubierto de pepino, sin alga.
Dentro: cangrejo y pepino. Fuera: philadelphia y aguacate.
Crujientes
Dentro: cangrejo, pepino y aguacate. Topping: tampico, aguacate, furikake y salsa de anguila.
Dentro: ingrediente a elegir, pepino, aguacate y philadelphia. Fuera: quesos philadelphia, americano y chihuahua.
Dentro: pollo, tocino, pepino, aguacate y philadelphia. Fuera: gratinado con queso chihuahua.
Dentro: pollo, res, pepino, aguacate y philadelphia. Fuera: queso chihuahua, chile serrano y tocino.
Mar y tierra: Rollo crujiente con rellenos, salsas y toppings de la casa. Disponible en 6 piezas, 12 piezas.
Dentro: pulpo, queso chihuahua, aguacate y pepino. Topping: tampico y ajonjoli.
Topping: salsa de anguila.
Dentro: ingrediente a elegir, pepino, aguacate y philadelphia.
Fuera: empanizado con coco.
Dentro: kanikama, res y pepino. Fuera: philadelphia y aguacate.
Dentro: cangrejo, pepino, aguacate y philadelphia. Topping: atun, kanikama, cebollin, chipotle, serrano y ajonjoli.
Gratinados
Fuera: ajonjoli.
Dentro: pollo y pepino. Fuera: philadelphia y aguacate. Topping: philadelphia con res, serrano, queso chihuahua, sriracha y salsa de anguila.
Dentro: pollo, res, philadelphia, pepino y aguacate. Topping: res, pollo, queso chihuahua y aderezo spicy.
Fuera: togarashi.
Dentro: ingrediente a elegir, pepino y aguacate.
Dentro: pepino y aguacate. Fuera: tampico spicy y kanikama.
Dentro: pepino y aguacate.
Dentro: pepino. Fuera: forrado de philadelphia y aguacate.
Dentro: pepino y aguacate.
Dentro: pepino y aguacate. Fuera: philadelphia y kanikama. Topping: tampico, aderezo spicy, queso chihuahua, pulpo y salsa de la casa.
Final dulce
Brownie con nieve: Postre dulce para cerrar la comida.
Helado tempura: Postre dulce para cerrar la comida.
Banana Nikkei: Postre dulce para cerrar la comida. Con el perfil Nikkei de la casa.
Copa de helado de vainilla con chocolate.
Fried Oreos: Postre dulce para cerrar la comida.
Frias, calientes y cerveza
Te helado refill 500 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Limonada natural 500 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Limonada mineral 500 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Fresa limon 500 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Jarra limonada natural: Bebida para acompanar tu comida.
Jarra limonada mineral: Bebida para acompanar tu comida.
Refresco 355 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Agua embotellada 600 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Topochico 600 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Perrier 330 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Frape de fresa o mango 500 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Calpico 500 ml: Bebida para acompanar tu comida.
Pacifico clara, Pacifico Light, Bud Light: Bebida para acompanar tu comida.
Negra Modelo / Modelo Especial: Bebida para acompanar tu comida.
Michelob Ultra: Bebida para acompanar tu comida.
Stella Artois: Bebida para acompanar tu comida.
Michelada: Bebida para acompanar tu comida.
Escarchado: Bebida para acompanar tu comida.
Para peques
Rollo de pollo empanizado con tampico afuera. 6 piezas.
Arroz frito con verduras y bolitas de pollo empanizado.
Gohan de salmon: Opcion infantil preparada en porcion practica y familiar.
Nuggets de pollo: Opcion infantil preparada en porcion practica y familiar.
Caldo de pollo servido con verduras y arroz.
Papas fritas: Opcion infantil preparada en porcion practica y familiar.
Brocheta pollo o queso: Opcion infantil preparada en porcion practica y familiar.
Ingredientes y toppings
Aguacate 25 gr: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Platito de tampico 20 gr: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Tampico encima 60 gr: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Empanizado: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Gratinado: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Cangrejo / tocino 25 gr: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Carne anguila / callo: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Soya 4 oz: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Soya aguachile 4 oz: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Philadelphia 25 gr: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Topping San Luis: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Topping Guamuchilito: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Topping Picolo: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Topping Zuki: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.
Topping Saladino: Complemento para ajustar tu platillo a tu gusto.